45-летний Йылдыз практикует искусство в своей мастерской в Конье, Турция, и является третьим поколением семьи, практикующим это искусство.
Гирих или резьба по дереву – это искусство сельджукского периода, которое обогатило турецко-исламскую архитектуру и основано на соединении сотен деревянных кусков правильной геометрической формы без использования клея и гвоздя. Это искусство требует большого мастерства и большой концентрации, а на выполнение некоторых заказов уходит несколько месяцев. Йылдыз использует это искусство для создания различных деревянных изделий, таких как двери, кафедры и алтари мечети. В интервью «Анадолу» он рассказал о высоком статусе этого искусства и художников в Конье.
Он получил заказы из Норвегии, Франции, Германии и Нидерландов для украшения мечетей, и эти заказы в настоящее время выполняются. Кроме того, мечети из США, Туркмениатана, России и арабских стран, таких как Объединенные Арабские Эмираты и Бахрейн, запросили работы для использования в различных секторах.
Одной из самых важных мечетей, украшенных этими произведениями искусства, является мечеть в турецком исламском комплексе недалеко от Вашингтона, которую открыл президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган во время своего визита в США в 2016 году.