Le Japon signe un contrat pour exporter du bœuf halal vers l'Arabie saoudite
Selon Arab News, la certification pour le Royaume a été confirmée lors d'une cérémonie de signature à laquelle ont assisté le prince Faisal bin Bandar bin Sultan Al-Saud et Tomoshige Kanzawa, président de l’Association pour la promotion de la commercialisation et de la distribution du bœuf de Kobe.
Le bœuf en Arabie saoudite ne peut être consommé que s'il est transformé conformément aux règles religieuses et certifié halal. La société saoudienne Fam Al-Ghidha a été désignée comme distributeur agréé de bœuf halal de Kobe pour 13 pays de langue arabe.
Le prince Faisal s'est rendu au Japon pour signer le contrat et a goûté au bœuf de Kobe. La cérémonie a également été suivie par le gouverneur de la préfecture de Hyogo, Motohiko Saito, et Masao Imanishi, l'adjoint au maire de la ville de Kobe.
En octobre de l'année dernière, le centre de viande de Sanda City, dans le centre du Japon, a obtenu la certification halal pour la première fois dans le pays.
Cette année, 145 têtes de bœuf halal de Kobe devraient être expédiées en Arabie saoudite.
